Бурунди Бусинде

Интересная и сложная чашка, в которой можно найти оттенки сладкой черники, аромат фиалка и тропические фрукты на послевкусии.

Полное описание

570 RUB

Не имеющая выхода к морю на гребне водораздела Нила-Конго, Бурунди - небольшая и очень гористая страна между Восточной Африкой и Центральной Африкой, расположенная между Руандой, Танзанией и Демократической Республикой Конго. Качество экспортируемого кофе из Бурунди сопоставимо с кофе соседней Руанды.
Станция обработки Бусинде расположена в одноименном регионе в 12 км от города Каянза и неподалеку от реки Киньянгона, которая разделяет общины Гатара и Гахомбо. На станцию поступают ягоды от живущих вокруг фермеров, для которых были созданы специальные центры сбора ягод, чтобы им не нужно было преодолевать расстояние до станции самостоятельно. На станции располагаются более сотни столов для сушки и ферментационные танки, что позволяет обрабатывать кофе как мытым, так и натуральным способами.
Станция Бусинде также занимается производством саженцев кофейного дерева для фермеров, которые обновляют и расширяют свои плантации. В 2012 году Бусинде выиграл первый Cup of Excellence  в Бурунди, а также получали призы в 2013, 2014, 2015, 2017 и 2018 годах.

  • Обработка:

    Натуральная

  • Тип кофе:

    Моносорт

  • Вид кофе:

    арабика 100%

  • Вид обжарки:

    Средняя

  • Субрегион:

    Каянза

  • Высота произрастания:

    1650-1800 м

  • Рекомендуемый товар:

    1

Отзывов пока нет