В портфеле CAFETO бразильские сорта имеют очень весомое представительство. Благодаря каким свойствам окружающей среды кофе из Бразилии получает узнаваемый профиль вкуса? Читайте в статье.
Производство кофе
Рассказываем про изменения, которые происходят в кофе в процессе обжарки.